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Cuisine : Bien choisir sa viande pour un achat en ligne

Cuisine : Bien choisir sa viande pour un achat en ligne
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L'achat de denrées alimentaires en ligne est une pratique de plus en plus courante au sein des ménages. En effet, il est dorénavant habituel de commander ses courses sur Internet, que ce soit pour de la livraison ou bien du Drive (aller chercher soi-même ses courses). Jusqu'ici, cette pratique concernait majoritairement les grandes surfaces, ou petites surfaces qui font partie de grands groupes. Dorénavant, même l'achat en boucherie est possible grâce à des services de vente de viande en ligne.

Commander sur Internet auprès des petits commerçants 

La livraison par des cyclistes permise avec des applications mobiles a permis l'émergence d'un véritable marché de commande auprès des commerces locaux. En effet, c'est un service dorénavant dématérialisé et externalisé pour rendre accessible par le Web les catalogues des entrepreneurs à proximité. Le domaine de la restauration en a grandement profité. Aujourd'hui, le lancement d'une boucherie en ligne qui met en réseau les bouchers indépendants crée un service similaire, mais spécialisé. On accède alors au savoir-faire d'un boucher de quartier, professionnel de la viande, tout en encourageant le commerce local. Le gain de temps permis grâce aux nouvelles technologies n'implique donc pas forcément d'aller uniquement vers les géants de la distribution.

Choisir sa viande même en ligne

Choisir sa viande, se poser les bonnes questions, apprendre à cuisiner certaines pièces… voici un service qui est rendu dans les boucheries grâce au contact humain. Or, prodiguer ces conseils est tout à fait possible également dans un service de vente de viande en ligne. En effet, consultez sans hésiter les rubriques éditoriales afin de ne louper aucune astuce. Cela confirmera la plupart de vos connaissances culinaires, mais vous serez surpris de voir tout ce que l'on peut apprendre. Découvrez ou redécouvrez des pièces de viande moins populaire ! Laissez-vous donc tenter, et savourez la sélection de votre boucher favori.

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